Наука

ИноСМИ: шашлык следует употреблять «здоровым образом», для снижения риска развития рака

1 мая 2023, 16:41 — ЭкоПравда

Врачи утверждают, что употребление шашлыка может увеличить риск развития опухолей. «ИноСМИ» сообщили, как употреблять это блюдо «здоровым образом» , чтобы снизить вероятность негативных последствий и избежать опасных побочных эффектов.

Бекон, жареная свинина, говядина и курица содержат канцерогенные свойства. Воздействие высоких температур может привести к образованию вредных веществ в мясе. Копчение мяса в контакте с древесным углем сопряжено с высоким риском заражения

«ИноСМИ» рассказали о том, как приготовить «здоровый» шашлык, рекомендовав мариновать мясо перед приготовлением и избегать прямого контакта с открытым огнем. Предпочтительно использовать белое мясо.

Для этой цели предпочтительнее использовать вареную куриную грудку без кожи и костей. Не стоит употреблять подгоревшее мясо — оно содержит токсичные вещества. Шашлык следует готовить с разнообразными овощами, включая баклажаны, фрукты и грибы. И важно избегать густого дыма при приготовлении шашлыка.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые из США и Японии обнаружили, что McSC клетки избавляют от седины.

AddThis Website Tools
Аветис Армутян

Последние статьи

В Москве врачи спасли мужчина с 80% ожога тела из-за борщевика

Специалисты НИИ скорой помощи имени Склифосовского успешно вылечили мужчину с обширными ожогами от борщевика, сообщил…

35 минут назад

В Ростовской области разыскивают кенгуру Сиднея, сбежавшего из глэмпинг-отеля

В Ростовской области развернуты поиски сбежавшего из глэмпинг-отеля кенгуру по кличке Сидней. К операции привлечено…

47 минут назад

За убийство амурского тигра пять жителей Приморья получили уголовный срок

Приморский суд приговорил пятерых местных жителей к 5–5,5 годам колонии за убийство краснокнижного амурского тигра…

6 часов назад

Детеныш редкой островной куфии появился в Московском зоопарке

В Московском зоопарке впервые в этом году родился детеныш редкой островной куфии — ядовитой змеи…

6 часов назад

Роспотребнадзор: отказ от прививок привел к росту кори, краснухи и коклюша

Рост заболеваемости корью, краснухой и коклюшем в России связан с отказом от вакцинации. Такие данные…

6 часов назад

Родина: общество, безопасность, экология

В Московском политехническом университете 4 июня 2025 года подведены итоги первого этапа Международного конкурса научных,…

7 часов назад