JAMA: ультраеда превращает маленьких детей в стариков, «убивая» обмен веществ

Исследователи из Испании выяснили, что питание ультраедой приводит к тому, что дети начинают напоминать стариков не только внешне, но и внутренне. Изучая 1426 детей в возрасте от 3 до 6 лет, ученые обнаружили, что у детей, потребляющих больше «мусорной еды», схожие сдвиги в обмене веществ, как у пожилых людей. Это обстоятельно описано в публикации журнала JAMA Network Open.

Ультраеда, или ультрапродукты, являются настоящим бичом современного мира. Они способствуют развитию ожирения, сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Важно отметить, что кардиометаболические изменения, вызванные ультраедой, происходят уже в раннем детском возрасте, что означает более раннее возникновение возрастных заболеваний и укорачивание продолжительности жизни.

Матери детей, увлеченных ультраедой, тоже не остаются в стороне. Исследование выявило, что у них чаще встречается избыточный вес или ожирение, и уровень образования чаще всего ниже. Это указывает на важность роли родителей в формировании пищевых привычек у детей.

Важно помнить, что замена всего 100 г ультрапродуктов нормальной едой уже способна улучшить кардиометаболические показатели. Поэтому необходимо внимательно относиться к выбору продуктов, предпочитая натуральные, нежели переработанные. Дети дают урок взрослым в том, что забота о здоровье начинается с правильного питания.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ожидаемый 3 июня «парад планет» происходит раз в 20 лет.