JCEM: ограничение углеводов может улучшить работу поджелудочной у диабетиков

Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM), обнаружило, что диета с низким содержанием углеводов может помочь людям с диабетом 2 типа значительно улучшить состояние и, в некоторых случаях, даже прекратить прием лекарств для снижения уровня сахара в крови.

При диабете 2 типа бета-клетки поджелудочной железы, отвечающие за выработку инсулина — гормона, который контролирует уровень сахара в крови, — становятся менее реакционными на изменения в сахарах. Это может приводить к высоким уровням глюкозы и другим осложнениям. Однако исследование, в котором участвовали 57 пациентов, продемонстрировало, что применение низкоуглеводной диеты может улучшить функциональность этих клеток.

Участников эксперимента разделили на две группы: одна группа следовала высокоуглеводной диете, состоящей на 55% из углеводов и 20% из жиров, а другая группа придерживалась низкоуглеводного питания, в котором всего 9% углеводов и 65% жиров. После 12 недель наблюдений результаты продемонстрировали заметное улучшение в работе бета-клеток у пациентов, ограничивших потребление углеводов. В некоторых оценках эффективность улучшилась вдвое по сравнению с исходными показателями.

Ученые предполагают, что при более длительном соблюдении низкоуглеводной диеты возможно достижение ремиссии диабета 2 типа и отказ от медикаментов, необходимых для контроля уровня сахара в крови.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что микробы выделяют в атмосферу больше метана, чем топливо.