Глютен является объектом многочисленных исследований и дискуссий в научном сообществе. Недавно проведенное исследование ученых из Университета Отаго подтвердило потенциальную связь между пшеничным глютеном и воспалением мозга у мышей. Об этом сообщает Journal of Neuroendocrinology.
В ходе эксперимента группе мышей добавили его в рацион и наблюдали за результатами. Ученые обнаружили, что глютен вызывает воспаление в гипоталамической области мозга, которая играет важную роль в регуляции обмена веществ и других биологических процессов. Это может иметь долгосрочные последствия, такие как увеличение веса, проблемы с регулированием уровня сахара в крови и нарушения памяти.
Ранее Экоправда сообщала, что ученые назвали ошибки при измерении артериального давления.
Начало весьма длительной серии геомагнитных возмущений ожидается в нынешнюю пятницу из-за сформировавшейся непосредственно на Солнце…
Специалисты НИУ "МЭИ" создали небольшую мобильную гидроэлектростанцию, за счет которой можно получать электричество от течения…
Специалисты МГУ им. М. В. Ломоносова создали специальный наносенсор, способный определять содержание в воде одновременно…
Птицеводческая компания будет выплачивать 250 млн рублей непосредственно для возмещения вреда, причиненного местной реке Граевке…
Ученые в Томске придумали недорогой катализатор непосредственно для выделения водорода из сельскохозяйственных отходов, таких как…
Беспилотные летательные аппараты впервые были использованы для оценки запасов кормовой базы непосредственно для рыбы в…