Наука

Китайские ученые доказали безопасность повторного кипячения воды

2 августа 2023, 09:08 — ЭкоПравда

Распространен миф, что при повторном кипячении воды она теряет свои полезные свойства и вкус; также расходится информация о веществе формальдегине, образующемся на стенках электрочайника при кипячении уже вскипяченной воды. Исследование китайских ученых постановило точку в этом вопросе: воду можно кипятить сколько угодно раз – ее состав все равно останется прежним.

«Результаты показывают, что водопроводная вода будет по-прежнему безопасной и пригодной для питья после частого кипячения или после длительного кипячения, если она удовлетворяет санитарным нормам питьевой воды до нагревания», – говорится в статье, опубликованной в журнале PubMed.

В июне прошлого года глава Роспотребнадзора Анна Попова заявляла об улучшении качества водопроводной воды в стране. Так, если в начале нулевых годов доля проб, не соответствующих санитарно-химическим нормам, превышала 9 %, то за 20 лет показатель удалось снизить до 2,4 %

Ранее ученые выяснили, что тренировки по выходным на 35 % снижают риск сердечной недостаточности.

Анита Ким

Последние статьи

Ученые САФУ усилят эффективность оборудования биотопливных котельных Арктики

Специалисты Северного Арктического федерального университета (САФУ) занимаются модернизацией оборудования арктических котельных, использующих биотопливо. Ожидается, что…

2 часа назад

В центре Парижа обнаружены следы галльских оборонительных сооружений

Французские археологи нашли в самом центре Парижа фрагменты древних оборонительных конструкций, которые, предположительно, могли относиться…

3 часа назад

Эксперт Сотников: альпинисты РФ в Непале в штатном режиме спускаются с горы Манаслу

Российские альпинисты, находившиеся на Манаслу в Непале для восхождения на вершину высотой 8163 м, начали…

8 часов назад

В Калифорнии найдена амеба, способная выживать в нагретой до 70 градусов воде

Ученые из Германии и США выявили в горячих источниках национального парка Лассен-Волканик в Калифорнии ранее…

11 часов назад

В России проанализировали риск новой подвижки ледника Колка на Кавказе

Ледник Колка в Северной Осетии продолжает продвигаться вперед с высокой скоростью. Если нынешняя динамика сохранится,…

1 день назад

Закончился самый длительный с 2021 года перерыв во вспышках на Солнце

На Солнце завершился самый продолжительный с 2021 года период без вспышек. После шести суток относительного…

1 день назад