Наука

Наноботы-бактериофаги могут подсвечивать вредные бактерии в еде и напитках

29 августа 2023, 17:33 — ЭкоПравда

Ученый Сэм Ньюген из Корнельского университета в Нью-Йорке и его коллеги решили использовать бактериофаги в качестве биологических нанороботов, которые будут вскрывать присутствие нежелательных бактерий. Об этом пишет NewScientist.

Тестирование продуктов питания и напитков на наличие потенциально вредных бактерий может занять много времени, но вирусы, которые естественным образом атакуют бактерии, могут быть специально настроены, чтобы ускорить процесс поиска.

Отредактированные на генетическом уровне бактериофаги, или вирусы, которые атакуют бактерии, могут заставить потенциально опасные микробы в пище и воде светиться, чтобы их было легче обнаружить. Речь идет о бактериях Escherichia coli.

Предполагается, что питьевая вода не должна содержать бактерий Escherichia coli, которые могут вызвать пищевое отравление. Но методы тестирования воды на наличие таких потенциально опасных бактерий либо отнимают много времени, либо не позволяют с точностью обнаружить низкие концентрации микроорганизмов.

Ранее ЭкоПравда рассказывала, что российские химики создали антибактериальные препараты из природного сырья.

Индира Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

Найдены основные источники приповерхностного озона в воздухе над Челябинском

Российские ученые выяснили, что главными источниками приповерхностного озона в воздухе непосредственно над Челябинском являются молекулы…

2 дня назад

Африканским пингвинам грозит вымирание к 2036 году

Уникальный вид пингвинов - африканский - весьма быстро вымирает непосредственно из-за резкого сокращения популяции рыбы,…

2 дня назад

Путин согласился с Трампом в вопросе злоупотребления темой климатических изменений

Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…

3 дня назад

Начало эпидемии чумы в Средние века связали с серией извержений вулканов

Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть  эпидемия чумы, была в том числе…

3 дня назад

В ЮАР найдены останки людей, живших в изоляции от человечества 200 тыс. лет

Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…

5 дней назад

В САФУ использовали новый метод поиска загрязняющих веществ в атмосфере

Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…

5 дней назад