Наука

Наноботы-бактериофаги могут подсвечивать вредные бактерии в еде и напитках

29 августа 2023, 17:33 — ЭкоПравда

Ученый Сэм Ньюген из Корнельского университета в Нью-Йорке и его коллеги решили использовать бактериофаги в качестве биологических нанороботов, которые будут вскрывать присутствие нежелательных бактерий. Об этом пишет NewScientist.

Тестирование продуктов питания и напитков на наличие потенциально вредных бактерий может занять много времени, но вирусы, которые естественным образом атакуют бактерии, могут быть специально настроены, чтобы ускорить процесс поиска.

Отредактированные на генетическом уровне бактериофаги, или вирусы, которые атакуют бактерии, могут заставить потенциально опасные микробы в пище и воде светиться, чтобы их было легче обнаружить. Речь идет о бактериях Escherichia coli.

Предполагается, что питьевая вода не должна содержать бактерий Escherichia coli, которые могут вызвать пищевое отравление. Но методы тестирования воды на наличие таких потенциально опасных бактерий либо отнимают много времени, либо не позволяют с точностью обнаружить низкие концентрации микроорганизмов.

Ранее ЭкоПравда рассказывала, что российские химики создали антибактериальные препараты из природного сырья.

Индира Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

В Египте при раскопках найдена античная маску-талисман

Участники экспедиции Института востоковедения РАН непосредственно при раскопках в Гизе уникального погребения в доселе неизвестной…

13 часов назад

На Землю стал воздействовать солнечный ветер из корональной дыры

Поток быстрого солнечного ветра поступил к Земле непосредственно из корональной дыры, но магнитных бурь на…

13 часов назад

На Бали прекратил работу последний аттракцион по катанию туристов на слонах

Mason Elephant Park, расположенный на острове Бали, прекратил окончательно катать людей на слонах. Причем это…

14 часов назад

AIRI: расчеты ученых из РФ повысят безопасность хранения радиоактивного технеция-99

Российские ученые применили методы квантовой химии и системы ИИ непосредственно для поиска стабильных соединений углерода…

2 дня назад

UR: создано покрытие для труб, заставляющее их плавать по поверхности воды

Международный коллектив физиков разработал недавно особое покрытие непосредственно для внешней и внутренней поверхности труб, которое…

2 дня назад

В прибрежных лесах Тайваня найден цветок, «нарушивший» законы эволюции

Американские ботаники рассказали, что один из известных видов цветущих лиан, которые произрастают сейчас в прибрежных…

2 дня назад