Наука

Наноботы-бактериофаги могут подсвечивать вредные бактерии в еде и напитках

29 августа 2023, 17:33 — ЭкоПравда

Ученый Сэм Ньюген из Корнельского университета в Нью-Йорке и его коллеги решили использовать бактериофаги в качестве биологических нанороботов, которые будут вскрывать присутствие нежелательных бактерий. Об этом пишет NewScientist.

Тестирование продуктов питания и напитков на наличие потенциально вредных бактерий может занять много времени, но вирусы, которые естественным образом атакуют бактерии, могут быть специально настроены, чтобы ускорить процесс поиска.

Отредактированные на генетическом уровне бактериофаги, или вирусы, которые атакуют бактерии, могут заставить потенциально опасные микробы в пище и воде светиться, чтобы их было легче обнаружить. Речь идет о бактериях Escherichia coli.

Предполагается, что питьевая вода не должна содержать бактерий Escherichia coli, которые могут вызвать пищевое отравление. Но методы тестирования воды на наличие таких потенциально опасных бактерий либо отнимают много времени, либо не позволяют с точностью обнаружить низкие концентрации микроорганизмов.

Ранее ЭкоПравда рассказывала, что российские химики создали антибактериальные препараты из природного сырья.

Индира Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

На юге Австралии найдены следы огромной подземной сети пещер

Европейские и австралийские геологи получили доказательства того, что под равниной Налларбор в Австралии, сложенной известняковыми…

1 день назад

В РФ усилили систему дешифровки спутниковых данных для мониторинга Черного моря

Ученые из Севастополя усовершенствовали трехканальный алгоритм обработки спутниковых данных, благодаря которому стало возможным более оперативно…

2 дня назад

В СПбГАУ нашли метод повысить урожайность пшеницы более чем в полтора раза

Специалисты Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) совместно с коллегами разработали метод подготовки семян мягкой пшеницы…

2 дня назад

Ученые из России открыли новое теплое поверхностное течение в Арктике

Российские ученые обнаружили в акватории Баренцева и Карского морей ранее не описанный водный поток протяженностью…

2 дня назад

Над Арктикой из-за глобального потепления может возникнуть озоновая дыра

Изменение климата может привести к формированию над Арктикой небольшой и относительно слабой озоновой дыры. В…

3 дня назад

В Европе впервые обнаружили останки древнего диплодока

Испанские ученые обнаружили ископаемые свидетельства того, что диплодоки, относящиеся к группе гигантских растительноядных динозавров-завроподов, обитали…

3 дня назад