Nature Cell Biology: Олеиновая кислота может увеличить продолжительность жизни

Люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, в которой большое место занимает оливковое масло, как правило, живут дольше, чем те, кто его не употребляет.

Исследователи обнаружили связь между высокой концентрацией олеиновой кислоты в оливковом масле и увеличением продолжительности жизни. Об этом сообщает Phys.org со ссылкой на Nature Cell Biology.

Ученые провели лабораторные исследования с червями аскаридами. Одну группу кормили олеиновой кислотой — источником пищи, богатой жирами и витаминами, а другой давали трансжирные кислоты — вредный тип жира, который повышает уровень холестерина в крови человека. Первая группа прожила на 35% дольше, чем контрольная группа. Результат исследования демонстрирует, важность качества питания для жизнедеятельности организма.

Исследование показало, что олеиновая кислота усиливает рост липидных капель, которые хранят молекулы жира и играют жизненно важную роль в клеточном метаболизме.

Мононенасыщенные жирные кислоты также активизируют класс ферментов, которые имеют решающее значение для реакций окисления и восстановления. На омоложение организма на клеточном уровне также влияет олеиновая кислота, которая снижает разрушающее клеточные мембраны окисление липидов.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что куски взорвавшегося корабля Starship до сих пор находят в море и на побережье Мексиканского залива.