Наука

Nature: триптофан в мясе индейки помогает предотвратить обострение язвенного колита

24 ноября 2023, 15:26 — ЭкоПравда

Исследование, проведенное учеными из Университета Томаса Джефферсона (США), показало, что продукты, богатые триптофаном, такие как индейка и орехи, могут помочь предотвратить обострение язвенного колита у мышей. Соответствующий отчет есть в журнале Nature.

Ученые предположили, что аминокислота триптофан, содержащаяся в мясе индейки и орехах, может снизить риск прогрессирования этого заболевания. Чтобы проверить это, исследователи провели эксперименты с лабораторными мышами, у которых желудочно-кишечный тракт был поражен бактерией Citrobacter rodentium.

Через 14 дней было обнаружено, что использование триптофана влияет на активность регуляторных Т-клеток. Это тип иммунных клеток, которые в случае повреждения слизистой оболочки толстой кишки устремляются к месту повреждения. Триптофан помог повысить способность Т-клеток «притягивать» к поврежденным участкам и уменьшать воспаление.

Ученые предполагают, что аналогичные результаты могут быть достигнуты за счет увеличения доли продуктов, содержащих триптофан, в рационе людей с язвенным колитом. Чтобы подтвердить это, необходимы дополнительные исследования.

Ранее ЭкоПравда информировала, что жирная кислота из мяса и молока помогает иммунитету в борьбе с раком.

AddThis Website Tools
Индира Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

Эксперт Бунин дал рекомендации по выбору загородного дома для комфортной жизни

Продуманная планировка и надежные инженерные решения должны стать главными кретериями при выборе загородного дома. Об…

42 минуты назад

Матвиенко заявила о шести готовящихся к принятию законов в сфере ТКО

В текущем году парламентарии намерены утвердить шесть значимых законопроектов, регулирующих обращение с твердыми коммунальными отходами…

52 минуты назад

Красноярцу грозит уголовный срок за выкинутого из окна щенка

В Красноярском крае следователи возбудили уголовное дело в отношении местного жителя, выбросившего щенка из окна…

52 минуты назад

В крымском зоопарке на свет появились лемуры-близнецы

В Бахчисарайском парке миниатюр у пары кошачьих лемуров на свет появились малыши-близнецы. Сейчас они находятся…

21 час назад

Орнитологи объяснили, почему нельзя брать в руки птенцов, выпавших из гнезда

Весной молодые птицы покидают гнезда, чтобы научиться летать. Министерство экологии Московской области обратилось к россиянам…

22 часа назад

Грузия в пять раз увеличила экспорт картофеля в Россию в начале 2025 года

За январь-апрель 2025 года объем экспорта картофеля Грузии в Россию составил 42 тысячи тонн на…

22 часа назад