Наука

NEJM: птичий грипп передаётся через непастеризованное молоко

27 мая 2024, 11:45 — ЭкоПравда

С марта 2024 года в США активно распространяется вирус птичьего гриппа H5N1 через домашних коз и коров. Группа учёных из Висконсина, Канзаса и Техаса решила выяснить, насколько опасным может быть молоко от заражённых особей. Результаты эксперимента были размещены в журнале New England Journal of Medicine (NEJM).

Исследователи дали мышам необработанное молоко, содержавшее вирус H5N1. Уже в первый день у животных появились симптомы птичьего гриппа, внешне выражавшиеся во взъерошенной шерсти и уменьшении активности. Спустя 4 дня ни одна мыши не погибла в результате развившейся инфекции.  Проведя эвтаназию, учёные проверили внутренние органы подопытных. Наибольшая концентрация вируса наблюдалась в лёгких, средняя – в других системах. H5N1 проник в молочные железы мышей, хотя на тот момент никто из них не выкармливал детёнышей.

Специалисты пришли к выводу, что свежее или выдержанное в холодильнике молоко остаётся заразным. Снизить количество H5N1 может только нагрев и промышленная пастеризация.

На данный момент ситуация с птичьим гриппом в США остаётся критической. Заражения наблюдаются в ряде штатов и не только среди скота: зафиксированы случаи заболевания среди работников ферм. У человека вирус H5N1 проявляется прежде всего воспалением слизистой оболочки глаз.

Ранее поделилась, что в США пройдёт саммит по борьбе с нью-йоркскими крысами.

Дарья Панцырева

В 2019 году получила диплом магистра института истории и филологии Вологодского государственного университета. Более 6 лет работала в сфере информации по различным направлениям: от краеведения до охраны окружающей среды. В прошлом — научный сотрудник музеев, в настоящем — просветитель, зооволонтёр по диким животным и редактор ленты новостей «ЭкоПравды».

Последние статьи

На Колыме открылся обновленный курорт с термальными водами «Талая»

Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…

2 дня назад

На хайнаньском острове Учжичжоу запустили проект по углеродной нейтральности

Программа "Умный остров с нулевым углеродным следом", в рамках которой предполагается поэтапное достижение углеродной нейтральности…

2 дня назад

Созданный в РФ ИИ-алгоритм поможет уберечь суда в Арктике от штормов

Ученые в РФ разработали специальный ИИ-алгоритм, который позволяет очень точно прогнозировать возникающие экстремальные погодные явления…

4 дня назад

Профессор РАН Богачёв: взрыв Бетельгейзе будет самым значимым событием в астрономии

Заведующий лабораторией солнечной астрономии Института космических исследований РАН, профессор Сергей Богачёв рассказал, что Бетельгейзе —…

4 дня назад

Профессор РАН назвал прошлое Солнца одной из масштабных загадок астрофизики

Восстановление долгой истории Солнца остается по сей день одной из крупнейших нерешенных задач астрофизики, так…

4 дня назад

NWU: раскрыт механизм, мешающий ультрафиолету разрушать пластик в природе

Международный коллектив химиков выяснил, что процесс разрушения обычного пластика под действием ультрафиолетового излучения сильно замедляется…

4 дня назад