Наука

Нейробиолог Дук: ячмень и овес подавляют аппетит и помогают худеть

2 ноября 2023, 15:03 — ЭкоПравда

По словам нейробиолога и диетолога Фрэнка Дука, некоторые продукты содержат особый тип клетчатки, которая подавляет аппетит и действует как популярные инъекции для лечения диабета, которые многие люди используют для похудения. Об этом сообщает портал NPR.

В ходе исследования он и его коллеги обнаружили, что бета-глюкан, ферментированное волокно, может помочь подавить аппетит и помочь вам похудеть, сказал Дук. Он отмечает, что этот тип клетчатки содержится в ячмене, овсе и ржи. Попав в организм, эти продукты способствуют выработке глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1), гормона, который сигнализирует мозгу о сытости, а также замедляет прохождение пищи из желудка в кишечник. Исследователь говорит, что лекарства от диабета имеют аналогичный эффект.

Дук добавил, что бета-глюкан хорошо работает как средство от ожирения при экспериментах на мышах. По его словам, испытания на людях подтвердили, что этот тип клетчатки улучшает чувствительность к инсулину, снижает кровяное давление и дает чувство сытости. Кроме того, Дук отмечает, что другие типы ферментированных волокон в растительной пище также обладают полезными свойствами, но их польза для похудения не была обнаружена.

Ранее ЭкоПравда информировала, что диета из 14 продуктов стимулирует работу мозга.

Индира Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

В Хакасии и части Абакана продлен режим «черного неба»

В Хакасии и на части территории Абакана продлили действие режима неблагоприятных метеорологических условий (НМУ), который…

15 часов назад

Эксперт Ананьева пояснила, на каких планетах могут обнаружить микроорганизмы

Марс, спутники Юпитера Европа и Сатурна Энцелад входят в число наиболее перспективных мест Солнечной системы…

16 часов назад

Соленость Азовского моря достигла отметки исторического максимума

Соленость Азовского моря к 2026 году достигла исторического максимума, составив около 16 промилле. Таким образом,…

2 дня назад

В РАН полагают, что разумную жизнь за пределами Земли могут никогда не найти

Человечество в будущем может обнаружить множество планет, на которых существует простейшая жизнь, однако найти миры,…

2 дня назад

Археологи восстановили сведения о жившей в Херсонесе 2 тыс. лет назад женщине

Археологи смогли восстановить ряд сведений о 18-летней жительнице древнего Херсонеса, которая жила в I–II веках…

3 дня назад

Эколог Белей рассказала о скорби дельфинов при потере детенышей

Дельфины отличаются развитым социальным поведением и способны тяжело переживать потерю детёнышей. После гибели малыша самка…

3 дня назад