По словам нейробиолога и диетолога Фрэнка Дука, некоторые продукты содержат особый тип клетчатки, которая подавляет аппетит и действует как популярные инъекции для лечения диабета, которые многие люди используют для похудения. Об этом сообщает портал NPR.
В ходе исследования он и его коллеги обнаружили, что бета-глюкан, ферментированное волокно, может помочь подавить аппетит и помочь вам похудеть, сказал Дук. Он отмечает, что этот тип клетчатки содержится в ячмене, овсе и ржи. Попав в организм, эти продукты способствуют выработке глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1), гормона, который сигнализирует мозгу о сытости, а также замедляет прохождение пищи из желудка в кишечник. Исследователь говорит, что лекарства от диабета имеют аналогичный эффект.
Дук добавил, что бета-глюкан хорошо работает как средство от ожирения при экспериментах на мышах. По его словам, испытания на людях подтвердили, что этот тип клетчатки улучшает чувствительность к инсулину, снижает кровяное давление и дает чувство сытости. Кроме того, Дук отмечает, что другие типы ферментированных волокон в растительной пище также обладают полезными свойствами, но их польза для похудения не была обнаружена.
Ранее ЭкоПравда информировала, что диета из 14 продуктов стимулирует работу мозга.
Ученые Дальнего Востока подвели предварительные итоги комплексного исследования экосистемы бухты Мучке и прилегающего участка Татарского…
Международная группа ученых впервые провела масштабную оценку доступности водопроводной воды во всех регионах Африки. Исследование…
Посетители национального парка «Угра» в Калужской области теперь могут воспользоваться мобильным приложением «Зеленая кнопка», чтобы…
Британские исследователи смоделировали падение комет на Землю на ранних этапах существования Солнечной системы и пришли…
Российские и китайские исследователи выявили сходство древних коралловых рифов, сохранившихся на территории Алтая и в…
Археологи, работающие на территории древнего поселения Мецамор в Армении, выявили ряд ценных артефактов, относящихся к…