Низкоуглеводная диета может стабилизировать уровень сахара в крови

Ученые из Университетского колледжа Лондона обнаружили, что низкоуглеводная (кето) диета стабилизирует уровень сахара в крови у людей с диабетом, а также помогает похудеть. Соответствующий отчет есть в SpringerLink.

Кето-диета — это тип диеты, который включает в себя преобладание жиров и белков в рационе. Результаты показали, что кето-диета способствует быстрой потере веса. Скорее всего, продукты, которые включает этот тип диеты (мясо, яйца, рыба, творог), хорошо насытят, а также снизят аппетит. Соблюдение этой диеты может улучшить здоровье людей с диабетом, поскольку избыточный вес и ожирение затрудняют течение болезни. Также известно, что у диабетиков, соблюдающих низкоуглеводную диету в течение 15-32 недель, уровень сахара в крови стабилизировался.

Однако ученые предупреждают, что у этого типа диеты есть свои недостатки. Высокое содержание белка в рационе может спровоцировать развитие заболевания почек. При переваривании белковой пищи в организме вырабатывается большое количество азотистых соединений — мочевины. Почки фильтруют его и очищают кровь. Чрезмерное потребление белковой пищи связано с повышенной нагрузкой на этот орган.

Ранее ЭкоПравда информировала, что диета из 14 продуктов стимулирует работу мозга.