Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жира может предотвратить сужение расширенных кровеносных сосудов из-за стресса. Это приводит к снижению насыщения мозга человека кислородом. К такому выводу пришли исследователи из Бирмингемского университета в Великобритании. Соответствующий отчет есть в журнале Nutrients.
Ученые говорят, что когда человек находится в состоянии стресса, повышается кровяное давление и частота сердечных сокращений, расширяются кровеносные сосуды и увеличивается приток крови к мозгу. Обычно они сужаются после стрессового эпизода. Однако постоянное нервное напряжение приводит к снижению их эластичности. Известно, что нездоровое питание усиливает негативное влияние стресса на кровеносные сосуды.
Сканирование сосудов головного мозга показало, что их гибкость снизилась на 1,74% после выполнения умственных упражнений. Согласно предыдущим исследованиям, снижение функции кровеносных сосудов на 1% приводит к увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний на 13%.
Ученые также обнаружили, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жира ослабляет насыщение мозга кислородом в префронтальной коре головного мозга, что приводит к снижению поступления кислорода в орган.
Авторы исследования надеются, что их открытие будет способствовать здоровому питанию у людей, которые постоянно находятся в состоянии стресса.
Ранее ЭкоПравда информировала, что ишемическая болезнь сердца может увеличить риск сосудистой деменции на 78%.
Ученые из России провели исследование, где смоделировали несколько сценариев возможного возникновения таликов - участков незамерзающей…
Важно понимать, что в жизни каждого человека наступает момент, когда приходится столкнуться с утратой -…
Кислоты группы омега-3 стали одними из самых популярных биологически активных добавок в рационе не только…
Желание похудеть и улучшить свою фигуру часто сталкивается с проблемой правильного питания. Врач-диетолог Александр Семирядов…
Студент магистратуры экологического факультета ЧелГУ разработал новый вид биоупаковки, получившей название "альгокартон". Этот инновационный материал…
Физики из Гданьского университета в Польше представили новую теорию о загадочной природе черных дыр, считая,…