Белорусские ученые поставили перед собой задачу создания кефирного продукта, в состав которого войдут микроорганизмы, характерные для микробиома долгожителей. Подробности о этом проекте были озвучены на канале СТВ Павлом Морозиком, замдиректора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси.
Исследователи из провели анализ микробиома долгожителей и выяснили, что бактерия аккермансия составляет у таких людей около половины всех микроорганизмов, сообщил ученый. Кроме бактерий и вирусов, микробиом включает в себя и грибки.
На основе результатов исследований эксперты из Института генетики и цитологии НАН Беларуси совместно с учеными из Института мясо-молочной промышленности решили создать проект по созданию кефирного продукта, содержащего уникальный комплекс микроорганизмов, характерных для долгожителей.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ученые из Беларуси и РФ создали нейросеть, способную выявить рак шейки матки.
Эль-Ниньо, климатическое явление, связанное с повышением температуры поверхностных вод в экваториальной части Тихого океана, в…
Российские ученые выявили и описали ранее неизвестный вид микроорганизмов, способных вырабатывать метан — один из…
Российские исследователи создали математическую модель, позволяющую оценивать процессы разрушения пластика под воздействием высоких температур. На…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали способ переработки лигнина —…
Российские и индийские ученые разработали технологию получения аммиака с использованием солнечной энергии, воды и воздуха.…
Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами разработали способ улучшения характеристик биодизельного топлива путем смешивания…