Пищевые производители выступили против изготовления всей продукции по ГОСТам

Российские производители пищевой продукции выступили против предложения Минсельхоза изготавливать всю продукцию по нормативам ГОСТов. Сейчас такой порядок имеет добровольный характер, сообщает РИА Новости.

В письме производителей говорится, что введение данной поправки приведет к исчезновению целой группы пищевой продукции, что в условиях высокой инфляции вызовет еще больший рост цен. Производители также полагают, что это только увеличит издержки производства, но не приведет к существенным улучшениям в отрасли.

По словам зампреда правления ассоциации «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, многие виды продукции не укладываются в ГОСТ: в составе может быть меньше сахара, жира или соли, чем указано в стандарте, при этом продукт может быть обогащен полезными веществами, о которых также не упомянуто в ГОСТе. Иногда продукцию изготавливают по авторскому рецепту, и тогда по качеству она превосходит ГОСТ. Это частое явление в сыроварении, подчеркнул Леонов.

С 2002 года изготовление продукции по ГОСТу стало добровольным.

Поправки к закону продолжают обсуждаться.

Ранее «ЭкоПравда» писала, что экологи подтвердили вред пестицидов для 800 видов флоры и фауны.