PLOS Nexus: трупный цветок аморфофаллуса пахнет гнилым мясом из-за путресцина

Американские биологи сделали значительное открытие, которое проливает свет на причину необычного и устрашающего запаха аморфофаллуса титанического (Amorphophallus titanum) — тропического растения, славящегося своим гигантским соцветием и редкими, но эффектными цветениями, происходящими раз в 5–7 лет. В своем исследовании, опубликованном в научном журнале PNAS Nexus, ученые подробно проанализировали химический состав веществ, выделяемых этим загадочным растением.

Аморфофаллус титанический — настоящий гигант среди флоры, его центральный початок может достигать высоты до четырех метров. Однако притягивает внимание не только его размеры, но и зловонный аромат, напоминающий запах гниющей плоти и тухлых яиц. Этот резкий и тошнотворный запах на самом деле играет ключевую роль в процессе опыления.

Исследовательская команда собрала образцы тканей и химических соединений из цветущих экземпляров аморфофаллуса и провела их тщательный анализ. Как оказалось, во время цветения это растение выделяет особые растительные белки, известные как альтернативные оксидазы. Эти белки играют важную роль в высвобождении накопленной химической энергии в форме тепла, что, в свою очередь, нагревает цветок и создает идеальные условия для выделения запаха.

Наряду с этим, аморфофаллус выделяет значительное количество серосодержащей аминокислоты метионина, которая начинает испаряться при повышении температуры. Этот процесс происходит на протяжении нескольких часов, что способствует усилению зловония. Но это еще не всё — в ходе исследования биологи впервые идентифицировали еще одну аминокислоту, необходимую для выработки путресцина, вещества, которое также выделяется в процессе разложения органики и придает характерный запах гниения.

Согласно словам исследователей, этот тошнотворный запах гниющей органики служит не только для привлечения внимания, но и выполняет важную функцию в экосистеме аморфофаллуса. Он привлекает множество мух и других насекомых-падальщиков, которые, в свою очередь, способствуют опылению растения.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что массовое удаление филлеров провоцирует сильные боли у женщин.