Обычный майонез помог американским физикам пролить свет на процессы, происходящие при сверхвысоких температурах, требуемых для термоядерного синтеза, где водородные атомы объединяются в гелий.
Информация об этом опубликована в научном журнале Physical Review E (PRE).
По данным издания, ученые из Лихайского университета в Пенсильвании использовали этот ингредиент, чтобы лучше понять сложные механизмы, работающие при температуре свыше 220 миллионов градусов Цельсия.
Обычно для таких исследований замораживают тяжелые изотопы водорода в металлических капсулах и преобразуют их в плазму с помощью мощных лазеров.
Однако часто металл плавится и разрушается до начала реакции. Оказалось, что поведение расплавленного металла при определенных условиях удивительно схоже с поведением майонеза, который одновременно обладает эластичностью и пластичностью.
В ходе эксперимента ученые поместили майонез в центрифугу, наблюдая, как он переходит между разными состояниями.
Напомним, что японский изобретатель Ючи Хироси разработал инновационный комплект для «твердого вязания». Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Ученые «Газпром нефти» провели исследование природы в районе Северного морского пути. Они оценили популяции птиц…
Исследователи химического факультета Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова применили лазерную плазму непосредственно для…
Ученые давно занимаются исследованием водяного льда и его разновидностей, чтобы объяснить его свойства. В журнале…
Геомагнитная обстановка непосредственно в период майских праздников ожидается достаточно спокойной, как сообщили накануне в лаборатории…
Сотрудники экологического фонда "Чистые моря" совместно с ведущими специалистами по морским млекопитающим Института проблем экологии…
Китайские ученые разрабатывают на данный момент технологии получения авиационного топлива непосредственно из углекислого газа. Как…