Наука

Российские ученые нашли способ превратить мясные отходы в БАДы

24 апреля 2025, 15:19 — ЭкоПравда

Российские ученые разработали технологию, позволяющую превращать отходы мясокомбинатов в ценные продукты для медицины, спортивного питания и косметики. Метод обеспечивает переработку до 90% отходов, сокращая их объем на полигонах в 10 раз.

Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сообщили, что технология основана на гидротермолизе – нагревании отходов под высоким давлением. В результате образуются протеиновая смесь, коллаген и технический жир, пригодные для производства БАДов, косметики и пищевых добавок.

Остаток включает лишь 10% зольных отходов, которые можно захоронить.

Эксперименты показали, что из тонны сырья можно получить 150 кг протеина, 120 кг коллагена и 50 кг жира. Установка работает даже с просроченной продукцией и тушами больных животных, что при традиционной переработки недопустимо.

Для этого в лаборатории собрали маленький образец установки и переработали 10 кг мясных отходов при температуре 200 градусов Цельсия и давлении 50 атмосфер и пересчитали  результаты в пропорциях на 1 тонну.

Тем временем у российских дачников стали пользоваться популярностью семена арбузного огурца. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».

 

 

Полина Писарева

Быть всегда в курсе событий, знать обо всем вперёд всех, делать ставки на дальнейшее развитие событий - вот что люблю больше всего на свете. Стать журналистом решила ещё в 10 лет и ни разу не пожалела об этом. Прошла путь от редактора школьной газеты до начальника пресс-службы государственного вуза. За неделю полностью изменила уклад жизни, и из города переехала жить в деревню. Но с журналистикой не рассталась. Открываю новые границы как в профессиональной, так и личной жизни. И до сих пор искренне удивляюсь происходящему.

Поделиться
Опубликовано
Полина Писарева

Последние статьи

AWI: известна важная роль дна Северного Ледовитого океана в замедлении потепления

Климатологи и океанологи проследили впервые за круговоротом углерода непосредственно между Северным Ледовитым океаном, арктическими реками…

7 часов назад

На Ближнем Востоке и в Северной Африке выбросы CO2 недооцениваются на 30%

Китайские и европейские климатологи завили, что объем выбросов углекислого газа непосредственно в Северной Африке и…

7 часов назад

Роспотребнадзор предостерег жителей Москвы от употребления воды из родников

Вода из родников непосредственно на территории Москвы в целом не отличается постоянством качества и потому…

7 часов назад

Daily Mail: в Британии на берег выбросило колонию синих Velella velella

Жители британского побережья недавно стали свидетелями довольно редкого явления, как пишет Daily Mail. На пляже…

8 часов назад

Эколог Синдирева пояснила причину неприятного запаха в воде и воздухе Тюмени

Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…

1 день назад

В Московском планетарии назвали лучшее время для наблюдения за дельта-Акваридами

Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…

1 день назад