Наука

Science Advances: причина синего цвета черники кроется в воске

17 октября 2024, 12:14 — ЭкоПравда

Ягоды черники славятся своим насыщенным синим цветом, который не только привлекает людей, но и служит магнитом для насекомых-опылителей. Однако при внимательном изучении, видно, что внутри ягоды скрывается мякоть с темно-красно-фиолетовым оттенком, который резко контрастирует с её внешней кожицей. Это контрастное несоответствие привлекло внимание ученых, которые решили разгадать загадку синего цвета черники.

Недавнее исследование, опубликованное в Science Advances, раскрывает этот уникальный механизм. Выяснилось, что синий цвет ягод черники не обусловлен пигментами, как это принято считать, а является результатом сложного взаимодействия света с микроскопическими структурами, находящимися в восковой оболочке ягод. Это явление получило название «структурная окраска» и наблюдается в природе достаточно редко.

Рокс Миддлтон, физик из Бристольского университета и соавтор исследования, подчеркивает, что в природе не существует истинно синего пигмента. Вместо этого, растения и животные прибегают к различным уловкам, создавая обманчивую иллюзию синего цвета. Например, у цветов, таких как колокольчики, этот эффект достигается гармоничным сочетанием природных пигментов и отражения света.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что новая корональная дыра на Солнце может повлиять на магнитное поле Земли.

Елена Мальцева

Поделиться
Опубликовано
Елена Мальцева

Последние статьи

В РФ создана новая методика получения углеродных материалов из хлопковых отходов

Специалисты НИТУ МИСИС и НИИ перспективных материалов и технологий придумали новую технологию получения весьма ценных…

4 дня назад

Темпы глобального потепления выросли на 75% за минувшее десятилетие

Ученые обнаружили, что глобальное потепление значительно ускорилось на 75% за минувшее десятилетие: темпы выросли с…

4 дня назад

В водах Сингапура найден затонувший корабль с 136 килограммами фарфора XIV века

В водах Сингапура недавно нашли грузовое судно, затонувшее примерно 650 лет назад непосредственно по дороге…

4 дня назад

СтГАУ: найден способ сократить выбросы углекислого газа на 4%

Переход к устойчивым агротехнологиям дает возможность на 4% сократить постоянные выбросы углекислого газа. Такой результат…

4 дня назад

В РФ выдали свыше 3 тыс. патентов на изобретения источников энергии с 2020 года

Роспатент зафиксировал на данный момент порядка 3 тысяч изобретений и полезных моделей в сфере солнечных,…

5 дней назад

В Бурятии исследуют влияние высоты снежных сугробов на выживаемость манула

Исследования популяции манула идут в Бурятии. Ученые планируют осмотреть места обитания диких кошек и понять,…

5 дней назад