Исследователи из Китайского университета Гонконга создали биоразлагаемую и съедобную замену пластиковым упаковкам для пищевых продуктов. Соответствующие результаты работы публикует журнал Science of Food and Agriculture, информирует Phys.org.
Новый материал состоит из органической бактериальной целлюлозы — она добывается из определённых видов бактерий путём ферментации. Такой метод раньше не использовали, так как бактериальная целлюлоза имеет особую чувствительность к воздуху. В результате это влияет на её свойства. Устранить данную проблему удалось с помощью нанесения на материал маслостойкого композита и включения специфических соевых белков в структуру.
После этого получилась прочная и прозрачная упаковка. Отмечается, что такая альтернатива пластику будет полностью разлагаться в течение 1-2 месяцев без особых условий промышленного компостирования. Более того, бактериальная целлюлоза съедобна, что делает её безопасной при попадании в океан и дикую природу.
Ранее стало известно, что арктические бактерии, мхи и лишайники могут стать производителями метана. Подробнее читайте в материале «ЭкоПравды».
Ученые объясняют внезапный заход рыб-фугу непосредственно в акваторию Приморья усилением теплых течений. Такие данные озвучила…
Биоудобрение в виде геля, разработанное учеными Новосибирского государственного технического университета (НГТУ), в целом повысило всхожесть…
Низкая вспышечная активность ожидается непосредственно на Солнце в ближайшие дни - 15-16 июня. Отмечается, что…
Недавнее решение властей США потребовать от американской компании Anthropic существенно ограничить доступ иностранных пользователей непосредственно…
Продолжительность самого длинного в текущем году светового дня непосредственно в России, которым станет 21 июня,…
Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…