Исследование ученых из Школы наук о питании и диетологии при Тегеранском медицинском университете привело к выводу, что употребление красного мяса и мясных полуфабрикатов женщинами с диабетом может увеличить риск развития диабетической нефропатии. Данное заболевание представляет собой поражение почечных сосудов и возникает при сахарном диабете.
В рамках исследования приняли участие 210 женщин в возрасте от 30 до 65 лет, у которых был диагностирован сахарный диабет за несколько лет до начала исследования. Участницам предлагалось сообщить о количестве употребляемого ими красного мяса (говядины, баранины, субпродуктов), белого мяса (птицы, рыбы) и мясных полуфабрикатов (включая сосиски).
Дополнительно добровольцы предоставляли образцы мочи для анализа соотношения альбумина к креатинину, что является показателем повреждений почек, включая диабетическую нефропатию. Результаты исследования показали, что у участниц с более высоким потреблением красного мяса отмечалось значительное увеличение сахара в крови натощак и креатинина в моче.
Злоупотребление красным мясом и мясными полуфабрикатами было прямо связано с повышенным риском развития диабетической нефропатии и гипертонии. В то же время ученые отметили, что белое мясо, наоборот, способствовало снижению уровня сахара в крови и уменьшению вероятности осложнений при диабете. Эти результаты важны для людей, страдающих сахарным диабетом, и могут повлиять на выбор пищевой стратегии для предотвращения осложнений заболевания.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что дефицит сна в детстве может увеличить риск психоза в 4 раза.
Цены на тихоокеанскую сельдь в Дальневосточном регионе за первое полугодие 2025 года снизились до 118…
Во время грозы опасно находиться у окон и на открытой местности. Слабо закрепленные предметы, ветки…
Собакам категорически запрещено давать кукурузные початки из-за высокого риска кишечной непроходимости и других опасных осложнений.…
В Якутии более 50 человек заболели сальмонеллезом после участия в празднике Ысыах Олонхо. По предварительным…
Чтобы снизить нагрузку на организм и избежать обезвоживания в жару, россиянам рекомендовали отказаться от тяжелой…
На Камчатке задержали браконьера с 104 кг лосося, ущерб оценили в 240 тыс. рублей 41-летний…