Терапевт Батаев объяснил, почему нельзя есть гречку с молоком

Врач-терапевт и нутрициолог Евгений Батаев настоятельно рекомендует избегать сочетания гречки с молоком.

В интервью для «Спорт-Экспресс» он объяснил, что это сочетание может препятствовать нормальному усвоению организмом таких важных микроэлементов, как железо и цинк.

Кроме того, Батаев подчеркнул, что добавление масла, сахара, сухофруктов и других сладостей в гречку делает блюдо вредным для здоровья.

«Продукты, такие как молоко, сахар, мед, варенье и цукаты, резко повышают уровень сахара в крови, что может привести к резким колебаниям энергии», — пояснил специалист.

По его словам, эти продукты способствуют набору веса, развитию диабета и других метаболических нарушений.

Для тех, кто хочет получить максимум пользы от гречки, Батаев предлагает использовать растительное молоко и свежие ягоды или фрукты, но настоятельно советует соблюдать умеренность в их потреблении.

Напомним, что дети, рожденные от матерей с диабетом, сталкиваются с гораздо более высоким риском развития этого заболевания. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».