Наука

The Conversation: полуфабрикаты опасны для ЖКТ

23 июня 2024, 18:32 — ЭкоПравда

Исследования продемонстрировали важность ограничения потребления ультраобработанных продуктов в рационе, так как их чрезмерное употребление связано с различными проблемами здоровья. Согласно информации The Conversation, такие продукты, как снеки, быстрозаваривающиеся лапши, полуфабрикаты, консервы и колбасы, обладают низким содержанием питательных веществ и клетчатки, что может отрицательно сказываться на организме.

Нередко ультраобработанные продукты содержат различные добавки, такие как эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и красители. Исследования на животных показали, что присутствие эмульгаторов в пище может оказывать негативное воздействие на барьерные функции кишечника, способствуя проникновению вредных бактерий за его пределы.

Отсутствие клетчатки, обычное для потребителей ультраобработанных продуктов, также может негативно сказываться на целостности кишечного барьера. Микроорганизмы расщепляют клетчатку на жирные кислоты с короткой цепью, которые важны для поддержания здоровья кишечника и регуляции иммунитета.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что доктор Чен назвал потерю обоняния предвестником сердечных недугов.

Елена Мальцева

Поделиться
Опубликовано
Елена Мальцева

Последние статьи

AWI: известна важная роль дна Северного Ледовитого океана в замедлении потепления

Климатологи и океанологи проследили впервые за круговоротом углерода непосредственно между Северным Ледовитым океаном, арктическими реками…

1 день назад

На Ближнем Востоке и в Северной Африке выбросы CO2 недооцениваются на 30%

Китайские и европейские климатологи завили, что объем выбросов углекислого газа непосредственно в Северной Африке и…

1 день назад

Роспотребнадзор предостерег жителей Москвы от употребления воды из родников

Вода из родников непосредственно на территории Москвы в целом не отличается постоянством качества и потому…

1 день назад

Daily Mail: в Британии на берег выбросило колонию синих Velella velella

Жители британского побережья недавно стали свидетелями довольно редкого явления, как пишет Daily Mail. На пляже…

1 день назад

Эколог Синдирева пояснила причину неприятного запаха в воде и воздухе Тюмени

Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…

2 дня назад

В Московском планетарии назвали лучшее время для наблюдения за дельта-Акваридами

Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…

2 дня назад