По результатам эксперимента, проведенного НКО Alliance for Natural Health, было обнаружено содержание PFAS — так называемых «вечных химикатов» — в семи из восьми образцов капусты, купленной в продуктовых магазинах в США.
Анализы, проведенные в 2019-2021 годы управлением по контролю за продуктами и лекарствами, не выявили наличие PFAS. Об этом сообщает The Guardian.
Это вызывает серьезные опасения, учитывая, что класс PFAS включает порядка 15 тысяч соединений, которые могут навредить человеческому здоровью, вызывая раковые заболевания, нарушения иммунной системы, функциональных нарушения почек, печени, врождённых дефектов и других серьезных проблем со здоровьем.
При этом более высокие уровни токсичных соединений найдены в органической капусте, выращенной без использования пестицидов и прочих удобрений, что заботит экспертов в области продуктов питания.
Поэтому, на фоне растущих призывов к более решительным действиям в отношении продуктов питания, загрязненных PFAS, которые считаются наиболее значительным путем воздействия химических веществ, исследователи рекомендуют принять соответствующие меры для защиты человеческого здоров
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые разработали метод распознавания депрессии с точностью 82,6%.
Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…
Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть эпидемия чумы, была в том числе…
Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…
Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…