По результатам эксперимента, проведенного НКО Alliance for Natural Health, было обнаружено содержание PFAS — так называемых «вечных химикатов» — в семи из восьми образцов капусты, купленной в продуктовых магазинах в США.
Анализы, проведенные в 2019-2021 годы управлением по контролю за продуктами и лекарствами, не выявили наличие PFAS. Об этом сообщает The Guardian.
Это вызывает серьезные опасения, учитывая, что класс PFAS включает порядка 15 тысяч соединений, которые могут навредить человеческому здоровью, вызывая раковые заболевания, нарушения иммунной системы, функциональных нарушения почек, печени, врождённых дефектов и других серьезных проблем со здоровьем.
При этом более высокие уровни токсичных соединений найдены в органической капусте, выращенной без использования пестицидов и прочих удобрений, что заботит экспертов в области продуктов питания.
Поэтому, на фоне растущих призывов к более решительным действиям в отношении продуктов питания, загрязненных PFAS, которые считаются наиболее значительным путем воздействия химических веществ, исследователи рекомендуют принять соответствующие меры для защиты человеческого здоров
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые разработали метод распознавания депрессии с точностью 82,6%.
Недавнее решение властей США потребовать от американской компании Anthropic существенно ограничить доступ иностранных пользователей непосредственно…
Продолжительность самого длинного в текущем году светового дня непосредственно в России, которым станет 21 июня,…
Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…
Программа "Умный остров с нулевым углеродным следом", в рамках которой предполагается поэтапное достижение углеродной нейтральности…
Ученые в РФ разработали специальный ИИ-алгоритм, который позволяет очень точно прогнозировать возникающие экстремальные погодные явления…
Заведующий лабораторией солнечной астрономии Института космических исследований РАН, профессор Сергей Богачёв рассказал, что Бетельгейзе —…