Исследователи из Университета штата Иллинойс (США) доказали связь между потреблением белка насекомых и ускоренным обменом веществ. Статья опубликована в журнале The Journal of Nutrition.
Так, целью ученых было определить влияние обезжиренного желтого мучного червя и цельного малого мучного червя на массу тела. Для эксперимента три группы мышей в течение посадили на диету с высоким содержанием жиров, добились ожирения и метаболлического синдрома, а затем наблюдали за изменением массы их тел с другими рационами питания.
По прошествии восьми недель зверьки, которых кормили пищей с животным и казеиновым белком (содержится в молоке), имели больший прирост веса, чем подопытные, питавшиеся мучными червями.
«В дополнение к тому, что мучные черви служат альтернативным источником белка, они могут принести пользу для здоровья пациентов с ожирением», – делают выводы исследователи.
Ранее мы со ссылкой на ученых объясняли, почему после похудения люди вновь стремительно набирают килограммы.
Китайские и американские ученые выяснили, что активное внедрение ветряных и солнечных электростанций непосредственно в Китае…
Российские ученые из инжиниринговой компании "Воздушный родник" придумали установку, которая получает из атмосферного воздуха почти…
Низкая вспышечная активность на Солнце ожидается 10 и 11 августа, при этом возникновение вспышек так…
Эффективность так называемых "зеленых" крыш и их углеродный баланс весьма существенно зависят непосредственно от климата…
Страны Центральной Азии договорились о предстоящей разработке плана по автоматизации учета воды непосредственно в бассейне…
В ходе экспедиции в Баренцевом море на научно-исследовательском судне "Академик Борис Петров" были обнаружены опасные…