Ученые из Техасского университета A&M провели исследование, которое раскрывает диетические преимущества употребления кардамона. Об этом сообщает MDPI.
Во время эксперимента над животными, к их обычному рациону добавляли различные порции кардамона. Результаты показали, что кардамон стимулирует аппетит, однако одновременно увеличивает расход энергии и снижает жировую массу.
Кардамон влиял на нервные цепи, регулирующие липолиз жировой ткани и окислительный метаболизм в печени и скелетных мышцах. Это означает, что он помогает разрушать жировые клетки и активизировать обмен веществ. Такие эффекты могут быть полезны для контроля веса и поддержания здорового образа жизни.
Исследователи определили приблизительную дозу биоактивных веществ, содержащихся в кардамоне, необходимых для взрослого человека. Рекомендуемая дневная доза составляет не менее 77 миллиграммов, что примерно соответствует употреблению 8-10 стручков кардамона.
Ранее Экоправда сообщала, что 4%-й экстракт зеленого чая эффективен при снижении веса.
Исследователи Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД) вместе с коллегами из Петербургского института…
В Ямало-Ненецком автономном округе в 2026 году исследователи выявили максимальную за время наблюдений глубину сезонного…
Развитие солнечной и ветровой энергетики может сопровождаться изменениями микроклимата и негативно сказываться на местных экосистемах.…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали технологию переработки отходов осины,…
На Тайване создали программное приложение с искусственным интеллектом, способное оценивать последствия землетрясений для зданий и…
Москва во второй раз возглавила сводный рейтинг субъектов Российской Федерации по развитию экономики замкнутого цикла…