Ученые изучили, как чрезмерное потребление сахара влияет на здоровье кожи

Большинство людей сегодня знают, что употребление слишком большого количества сахара может привести к ожирению и кариесу, а также повысить риск развития диабета 2 типа. Об этом сообщает «Известия».

Здоровье и внешний вид кожи связаны со многими факторами, в том числе с общим состоянием организма человека. Например, чрезмерное воздействие ультрафиолетовых лучей, курение и нездоровый образ жизни могут ускорить старение кожи. Также было доказано, что избыток сахара повреждает коллаген в самом большом органе нашего тела, что со временем сказывается на его эластичности.

Когда уровень глюкозы в крови слишком высок, начинается процесс гликирования. Люди с диабетом и те, кто потребляет большое количество сладких продуктов, могут испытать этот процесс, поскольку их организм не может усваивать сладкое достаточно быстро, чтобы оно не оказало длительное воздействие на уровень сахара в крови.

Высокий уровень глюкозы в крови вызывает разрушение коллагена и снижение его выработки, что приводит к дряблости кожи.

Кроме того, конечные продукты гликирования (AGE), образующиеся при реакции сахаров с белками при высоких температурах, а также внутри клеток человеческого тела, могут отключить естественные антиоксиданты кожи и впустить в клетку свободные радикалы (нестабильные молекулы, повреждающие здоровые ткани).

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что российские ученые нашли способ повышающий качество и эффективность искусственного оплодотворения.