Химический факультет Московского государственного университета установил причину резкого медицинского запаха, который иногда исходит от мяса серого кита. Об этом пишет «Газета.ru».
На протяжении многих лет исследователи пытаются выяснить причину неприятного запаха. Одни утверждают, что он вызван биотоксинами, находящимися на дне океана, другие считают, что во многом виноваты разливы нефти.
Российские ученые применили метод хромато-масс-спектрометрии к сложным смесям, разложив их на компоненты и масс-спектры.
Исследование показало, что запах мяса исходит от химических веществ 2,6-дибромфенола. Эти химические вещества содержатся в полихетах — червях. Серые киты населяют северную половину Тихого океана, обитая в Чукотском и Охотском морях. Мясо этого вида китов является неотъемлемой частью рациона многих местных жителей.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что пять памятников природы в Приангарье получили статус природоохранных зон.
Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…
Программа "Умный остров с нулевым углеродным следом", в рамках которой предполагается поэтапное достижение углеродной нейтральности…
Ученые в РФ разработали специальный ИИ-алгоритм, который позволяет очень точно прогнозировать возникающие экстремальные погодные явления…
Заведующий лабораторией солнечной астрономии Института космических исследований РАН, профессор Сергей Богачёв рассказал, что Бетельгейзе —…
Восстановление долгой истории Солнца остается по сей день одной из крупнейших нерешенных задач астрофизики, так…
Международный коллектив химиков выяснил, что процесс разрушения обычного пластика под действием ультрафиолетового излучения сильно замедляется…