UMinho: Ученые определили разницу между употреблением кофе и чистого кофеина

За последнее время в научном сообществе проводилось исследование, посвящённое влиянию различных компонентов кофе на мозг. В ходе исследования группа португальских ученых из Университета Минью (UMinho) решила проверить нейробиологический эффект на головной мозг участников, которые пили кофе.

В эксперименте были задействованы добровольцы в возрасте от 22 до 38 лет. Они были разделены на две группы, в одной группе добровольцы пили свой любимый кофе, в то время как другая группа выпивала растворенный в горячей воде кофеин. Об этом сообщает «Южный федеральный».

Ученым удалось провести магнитно-резонансную томографию (МРТ) головного мозга участников сразу после приёма напитка и спустя полчаса. В результате исследования было установлено, что до 99% кофеина продолжал всасываться в кровь в течение первых 45 минут.

Эксперимент показал, что у тех добровольцев, которые пили кофе, отмечалось изменение в МРТ. Их мозг быстрее переключался с отдыха на решение поставленных задач, также наблюдались положительные изменения в работе памяти, улучшении поведенческого контроля и когнитивного функционирования.

Другая группа добровольцев, употребивших раствор кофеина в горячей воде, также отметили повышение уровня бодрствования, но не получили других благотворных эффектов.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые из ТУСУР разработали ПО для двухкратного увеличения скорость передачи данных по цепям питания.