Университет Рединга: экстракт черники замедляет старение мозга человека

Ученые из Редингского университета в Великобритании пришли к выводу о том, что экстракт черники способствует улучшению когнитивных способностей у пожилых людей. Этот вывод был сделан на основе результатов исследования, опубликованных в журнале Nutrients. Эксперимент проводился с участием здоровых испытуемых в возрасте от 68 до 75 лет, не имеющих зависимости от никотина и алкоголя.

Участники исследования были разделены на пять групп. Первая группа ежедневно принимала капсулы, содержащие 111,0 мг экстракта черники, в то время как дозировка для участников второй, третьей и четвертой групп была увеличена до 222,0 мг, 444,0 мг и 888,0 мг соответственно. Добровольцы из пятой группы употребляли капсулы-плацебо, внешне не отличавшиеся от капсул с экстрактом.

По истечении пяти недель эксперимента ученые провели оценку когнитивных способностей участников с помощью специальных тестов. Были изучены такие параметры, как внимание, память, скорость реакции и другие навыки, как сразу после приема капсулы, так и через два, четыре и шесть часов.

Результаты исследования показали, что даже небольшие дозы экстракта черники (222 мг, 444 мг и 111 мг) привели к улучшению скорости реакции, исполнительной функции и эпизодической памяти по сравнению с плацебо. Кроме того, у участников первой, второй, третьей и четвертой групп артериальное давление было ниже, чем у тех, кто принимал имитацию экстракта черники.

Исследователи предположили, что положительное воздействие экстракта черники обусловлено высоким содержанием флавоноидов, относящихся к классу растительных полифенолов.

Флавоноиды способствуют улучшению кровотока в мозге и когнитивных способностей за счет увеличения поступления полезных метаболических субстратов. Это может помочь снизить возрастное ухудшение когнитивных функций у пожилых людей. Однако для определения того, может ли экстракт черники принести пользу людям с когнитивными нарушениями, необходимы дальнейшие исследования.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что в Индии палеонтологи обнаружили позвонки древней гигантской змеи.