Фасоль богата белком, ненасыщенными жирными кислотами, минералами и витаминами — всеми питательными веществами, которые играют жизненно важную роль в питании человека. Поэтому исследователи решили выяснить, как фасоль влияет на кишечник. Об этом сообщает MDPI.
Существует более 40 тысяч видов бобовых, в традиционной кухне многих стран они занимают важное место на столе. Помимо высокой питательной ценности и нутрицевтических свойств, фасоль любят за экологическую чистоту.
Сорта фасоли Каннеллино и Пьяттеллино были изучены в этом исследовании, которое было опубликовано MDPI.
Используя клеточные линии рака толстой кишки HT29 и HCT116, специалисты проанализировали стандартную обработку бобов и их переваривание в желудочно-кишечном тракте. Ученые обнаружили, что после завершения этого процесса остается экстракт — компонент, который может быть ответственен за подавление роста опухоли, могут вызывать гибель клеток, запуская процесс аутофагии. Оба сорта фасоли подавляли рост клеток рака толстой кишки.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что в России за живодерство наказание получает только один из пяти.
Практически ежедневные пепловые выбросы непосредственно на вулкане Шивелуч связаны прежде всего с ростом нового купола…
Китайские и узбекистанские археологи обнаружили на территории древнего поселения Сапалли сохранившиеся коконы шелкопряда и фрагменты…
Ученые Воронежского государственного университета (ВГУИТ) создали специальную систему контроля непосредственно дна водоемов на содержание полихлорфенолов,…
Российские и китайские океанологи отметили, что в тропических морях планеты крупные фрагменты пластикового мусора обычно…
Биологи Томского госуниверситета обнаружили, что глобальное потепление способно заставить ос заселять Сибирь и субарктику, при…
В 2026 году в России от насекомых-вредителей было обработано 456,4 тысячи гектаров леса в 12…