Эксперты Федерального научного центра пчеловодства рассказали в интервью «Газете. Ru» о масштабах и типах подделок меда, которые могут представлять угрозу для здоровья.
По словам Оксаны Серебряковой, старшего научного сотрудника центра, существуют три основные категории фальсификаций.
Первая — это когда дешевый мед выдают за дорогой, например, подсолнечниковый продают как липовый.
Вторая — разбавление натурального продукта глюкозо-фруктозными сиропами, что лишает его полезных свойств.
Третья — добавление химических веществ, которые могут быть опасны, например, для отбеливания меда.
Серебрякова отметила, что около 60% меда, продаваемого на ярмарках, может быть недоброкачественным.
Напомним, что периоды сильной жары, известные как тепловые волны, могут представлять серьезную угрозу для людей с эпилепсией. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Поставки вакцин для кошек и собак в российские ветклиники сократились втрое с начала года. Об…
Близняшки Бернис Франк и Глория Липман из Северной Каролины отпраздновали столетний юбилей и после рассказали…
Рост внутреннего туризма в России за январь–май 2025 года составил 22% по сравнению с аналогичным…
Тёплая и дождливая погода создаёт идеальные условия для быстрого роста многих садовых, огородных и дикорастущих…
Федеральные средства в размере 285 млн рублей направлены на расчистку русел Тобола и Исети в…
Сотрудники Института химии Дальневосточного отделения РАН разработали экономически выгодный метод производства композитного материала на основе…
