Эксперты Федерального научного центра пчеловодства рассказали в интервью «Газете. Ru» о масштабах и типах подделок меда, которые могут представлять угрозу для здоровья.
По словам Оксаны Серебряковой, старшего научного сотрудника центра, существуют три основные категории фальсификаций.
Первая — это когда дешевый мед выдают за дорогой, например, подсолнечниковый продают как липовый.
Вторая — разбавление натурального продукта глюкозо-фруктозными сиропами, что лишает его полезных свойств.
Третья — добавление химических веществ, которые могут быть опасны, например, для отбеливания меда.
Серебрякова отметила, что около 60% меда, продаваемого на ярмарках, может быть недоброкачественным.
Напомним, что периоды сильной жары, известные как тепловые волны, могут представлять серьезную угрозу для людей с эпилепсией. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Начало весьма длительной серии геомагнитных возмущений ожидается в нынешнюю пятницу из-за сформировавшейся непосредственно на Солнце…
Специалисты НИУ "МЭИ" создали небольшую мобильную гидроэлектростанцию, за счет которой можно получать электричество от течения…
Специалисты МГУ им. М. В. Ломоносова создали специальный наносенсор, способный определять содержание в воде одновременно…
Птицеводческая компания будет выплачивать 250 млн рублей непосредственно для возмещения вреда, причиненного местной реке Граевке…
Ученые в Томске придумали недорогой катализатор непосредственно для выделения водорода из сельскохозяйственных отходов, таких как…
Беспилотные летательные аппараты впервые были использованы для оценки запасов кормовой базы непосредственно для рыбы в…