В ПНИПУ разработали сельхозкорма на основе растительных отходов

Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали полезный корм непосредственно для сельскохозяйственных животных, созданный на основе грибов и растительных отходов. Об этом пишет ТАСС.

По словам ученых, корм нового типа позволяет увеличить содержание белка в получаемом продукте практически в три раза. Кроме того, до 80% состава комбикормов на данный момент составляет зерно, что в целом выглядит нерациональным на фоне общемирового продовольственного кризиса.

В ПНИПУ предложили взамен экологичное и притом эффективное решение — применять микроскопические грибы вида Aspergillus oryzae непосредственно для переработки растительного сырья. Гриб Aspergillus считается абсолютно безопасным и потому широко применяется именно в пищевой промышленности, к примеру, для изготовления соевого соуса, мисо и саке. При этом в животноводстве этот гриб активно до наших дней не использовался.

Ранее «ЭкоПравда» информировала, что восстановление лесов Амазонии поможет в борьбе со многими болезнями.