Специалисты Роспотребнадзора раскрыли, какой болгарский перец наиболее полезен для здоровья.
По словам экспертов, окраска этого овоща может быть разной: зеленой, желтой, красной или оранжевой. Однако наибольшее количество витамина С содержится именно в красном перце.
Всего 100 граммов продукта обеспечивают двойную суточную норму этого важного витамина.
Кроме того, болгарский перец помогает нейтрализовать свободные радикалы, защищая клетки и ткани от повреждений.
Овощ стимулирует иммунную систему, способствует заживлению ран и поддерживает здоровье кожи, сосудов и тканей.
Польза перца заключается и в его богатом составе. В нем содержатся важные минералы: калий, кальций, фосфор, магний и цинк.
Эти элементы поддерживают работу сердца, нервной системы и обмен веществ. Витамин B6, присутствующий в овоще, улучшает память, настроение и сон.
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, специалисты рекомендуют есть перец свежим. Легкая термическая обработка, например, на гриле, также допустима.
Напомним, что в Санкт-Петербурге пятилетняя девочка оказалась в больнице после того, как съела ягоды ядовитого растения — ландыша. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Специалисты НИТУ МИСИС и НИИ перспективных материалов и технологий придумали новую технологию получения весьма ценных…
Ученые обнаружили, что глобальное потепление значительно ускорилось на 75% за минувшее десятилетие: темпы выросли с…
В водах Сингапура недавно нашли грузовое судно, затонувшее примерно 650 лет назад непосредственно по дороге…
Переход к устойчивым агротехнологиям дает возможность на 4% сократить постоянные выбросы углекислого газа. Такой результат…
Роспатент зафиксировал на данный момент порядка 3 тысяч изобретений и полезных моделей в сфере солнечных,…
Исследования популяции манула идут в Бурятии. Ученые планируют осмотреть места обитания диких кошек и понять,…