Специалисты Роспотребнадзора раскрыли, какой болгарский перец наиболее полезен для здоровья.
По словам экспертов, окраска этого овоща может быть разной: зеленой, желтой, красной или оранжевой. Однако наибольшее количество витамина С содержится именно в красном перце.
Всего 100 граммов продукта обеспечивают двойную суточную норму этого важного витамина.
Кроме того, болгарский перец помогает нейтрализовать свободные радикалы, защищая клетки и ткани от повреждений.
Овощ стимулирует иммунную систему, способствует заживлению ран и поддерживает здоровье кожи, сосудов и тканей.
Польза перца заключается и в его богатом составе. В нем содержатся важные минералы: калий, кальций, фосфор, магний и цинк.
Эти элементы поддерживают работу сердца, нервной системы и обмен веществ. Витамин B6, присутствующий в овоще, улучшает память, настроение и сон.
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, специалисты рекомендуют есть перец свежим. Легкая термическая обработка, например, на гриле, также допустима.
Напомним, что в Санкт-Петербурге пятилетняя девочка оказалась в больнице после того, как съела ягоды ядовитого растения — ландыша. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Исследователи Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД) вместе с коллегами из Петербургского института…
В Ямало-Ненецком автономном округе в 2026 году исследователи выявили максимальную за время наблюдений глубину сезонного…
Развитие солнечной и ветровой энергетики может сопровождаться изменениями микроклимата и негативно сказываться на местных экосистемах.…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали технологию переработки отходов осины,…
На Тайване создали программное приложение с искусственным интеллектом, способное оценивать последствия землетрясений для зданий и…
Москва во второй раз возглавила сводный рейтинг субъектов Российской Федерации по развитию экономики замкнутого цикла…