Правительство Сингапура одобрило употребление и импорт 16 видов насекомых для пищевых целей. С этим заявлением выступило Продовольственное управление страны.
В перечень вошли сверчки, кузнечики, саранча, медоносные пчелы, мучные черви, личинки майских жуков и тутовые шелкопряды.
Следует отметить, что разрешены только те виды насекомых, которые исторически употреблялись в пищу, и выращиваются на специализированных фермах под строгим контролем качества.
В последние годы местные компании активно исследуют использование различных насекомых в кулинарии, создавая новые блюда.
Напомним, что новые виды ос-паразитов назвали именами звезд большого тенниса. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Исследователи Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД) вместе с коллегами из Петербургского института…
В Ямало-Ненецком автономном округе в 2026 году исследователи выявили максимальную за время наблюдений глубину сезонного…
Развитие солнечной и ветровой энергетики может сопровождаться изменениями микроклимата и негативно сказываться на местных экосистемах.…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали технологию переработки отходов осины,…
На Тайване создали программное приложение с искусственным интеллектом, способное оценивать последствия землетрясений для зданий и…
Москва во второй раз возглавила сводный рейтинг субъектов Российской Федерации по развитию экономики замкнутого цикла…