Химики Санкт-Петербургского университета совместно с учеными из Индии, Бразилии и ЮАР создали умную упаковку для фруктов и овощей из натуральных материалов — корневищ, морских водорослей, цветов, эвкалипта и листьев ананаса. Об этом пишет «Газета.Ru» со ссылкой на Минобрнауки РФ.
Чаще всего упаковку делают из пластика, который не разрушается в природе естественным образом. Заменой могут стать съедобные упаковочные материалы, которые способны разлагаться, не нанося вреда окружающей среде.
Предложенная в СПбГУ упаковка состоит из крахмала, получаемого из корневищ растений, каррагинана, добываемого из морских водорослей, наноцеллюлозы, извлекаемой из эвкалипта, листьев ананаса, геля алоэ вера и экстракта цветов гибискуса. Таким образом, упаковка полностью состоит из натуральных материалов.
По словам ученых, упаковка не только экологична, но и умеет реагировать на изменения окружающей среды. Так, упаковка меняет цвет при порче продукта.
Упаковку выпустят в двух формах: в виде пленки, заменяющей пластиковые пакеты, и в жидком виде — для нанесения на фрукты и овощи вместо парафина прямо на производстве.
Упаковка, изготовленная химиками СПбГУ, имеет устойчивость к ультрафиолетовым лучам. Это позволяет использовать ее прямо на плантациях.
Ранее «ЭкоПравда» писала, что в ИТМО разработали индикаторы, определяющие реальные сроки годности продуктов.
Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…
Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…
Второй пик активности так называемых иксодовых клещей в Москве и Московской области приходится традиционно на…
Землетрясение на японском острове Кюсю, случившееся 28 июля с мощной магнитудой 7,1, по своему механизму…
Европейские и бразильские археологи обнаружили недавно в штатах Акри и Амазонас в Бразилии около четырех…
Россиянам придется привыкать к нестандартной для сезона погоде - аномальная жара или мощные снегопады будут…