Помидоры фиолетового цвета — это генетически модифицированные овощи. В них в 10 раз больше антиоксидантов, чем в обычных помидорах. Пурпурно-фиолетовый оттенок плодам придает антоциан — растительный пигмент. Он также присутствует в чернике и краснокочанной капусте, которые содержат его в большом количестве.
В фиолетовых помидорах содержится мало антоцианов. Поэтому ученые пошли на хитрость, добавив пару генов из другого растения (львиного семени), которые позволили бы томатам производить больше антоцианов. В результате получился довольно эффектный помидор с ярко-фиолетовой мякотью.
После изучения нормативных процессов генетически модифицированный фиолетовый томат был одобрен Службой инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS). По мнению биологов, это пример метаболической инженерии — метода улучшения здоровья человека.
Благодаря новому разрешению ГМ-растение больше не ограничено в местах, где его можно выращивать. Это означает, что фермеры могут сажать его как любую другую культуру, одобренную в США.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ветеринары сообщили, что усыплять Диксона не придётся.
В России подведены итоги «Марафона зелёных дел». В нем приняли участие 124 тысячи человек, которые…
В школах Приморья введут уроки «тигроведения» для изучения амурского тигра и правил поведения при встрече…
Палеонтологи Томского государственного университета (ТГУ) нашли под Новокузнецком окаменелости растений и животных, относящихся к рубежу…
На Куршской косе выпустили в море двух спасенных тюленей. Такое событие стало первым в истории…
Более 309 тысяч россиян обратились к медикам из-за укусов клещей с начала года. По данным…
Запущенный кариес может подорвать иммунитет и открыть дорогу инфекциям. Об этом РИА Новости рассказала врач-терапевт…
