Как сообщают «Ведомости», из водорослей можно приготовить все три блюда для питания человека.
Водоросли можно перерабатывать в самые разнообразные продукты, содержащие большое количество питательных веществ, таких как полисахариды, незаменимые аминокислоты и важные минералы. К ним относятся не только витамины A, C и D, но и витамины группы B
Журналисты издания отмечают, что благодаря водорослям человека можно накормить всеми тремя блюдами. Спирулина и ламинария уже используются для приготовления напитка, содержащего хлорофилл. Эта жидкость способствует расщеплению белков, нормализует работу пищеварительного тракта и улучшает обмен веществ.
Ученые также рассматривают водоросли как потенциальный источник пищевого белка. Например, сейчас во Франции и Германии существуют производственные мощности, которые производят продукты питания из хлореллы спирулины.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые из Университета Иллинойса назвали вещество, которое может помочь в борьбе с потерей зрения.
В зооцентре "Питон" сняли на видео брачный танец павлина. Самец изо всех сил демонстрировал красоту…
Анджей Корпикевич случайно нашел в реке Висла старинный меч, который мог принадлежать рыцарю ордена тамплиеров.…
Одна из старейших жительниц Австрии Эмма Венда отпраздновала 110-летие в венском доме престарелых. Женщина рассказал, что…
Прибрежная экосистема Черного моря начала демонстрировать признаки восстановления после разлитого мазута. Ученые считают, что необратимого…
Ученые Южного федерального университета (ЮФУ) предложили метод, который одновременно очищает загрязненные почвы и перерабатывает токсичные…
В Приморском океанариуме поселился новый обитатель — краб-стригун Chionoecetes opilio с необычным крапчатым окрасом. Ракообразное было…
