Как сообщают «Ведомости», из водорослей можно приготовить все три блюда для питания человека.
Водоросли можно перерабатывать в самые разнообразные продукты, содержащие большое количество питательных веществ, таких как полисахариды, незаменимые аминокислоты и важные минералы. К ним относятся не только витамины A, C и D, но и витамины группы B
Журналисты издания отмечают, что благодаря водорослям человека можно накормить всеми тремя блюдами. Спирулина и ламинария уже используются для приготовления напитка, содержащего хлорофилл. Эта жидкость способствует расщеплению белков, нормализует работу пищеварительного тракта и улучшает обмен веществ.
Ученые также рассматривают водоросли как потенциальный источник пищевого белка. Например, сейчас во Франции и Германии существуют производственные мощности, которые производят продукты питания из хлореллы спирулины.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые из Университета Иллинойса назвали вещество, которое может помочь в борьбе с потерей зрения.
Начало весьма длительной серии геомагнитных возмущений ожидается в нынешнюю пятницу из-за сформировавшейся непосредственно на Солнце…
Специалисты НИУ "МЭИ" создали небольшую мобильную гидроэлектростанцию, за счет которой можно получать электричество от течения…
Специалисты МГУ им. М. В. Ломоносова создали специальный наносенсор, способный определять содержание в воде одновременно…
Птицеводческая компания будет выплачивать 250 млн рублей непосредственно для возмещения вреда, причиненного местной реке Граевке…
Ученые в Томске придумали недорогой катализатор непосредственно для выделения водорода из сельскохозяйственных отходов, таких как…
Беспилотные летательные аппараты впервые были использованы для оценки запасов кормовой базы непосредственно для рыбы в…