Как сообщают «Ведомости», из водорослей можно приготовить все три блюда для питания человека.
Водоросли можно перерабатывать в самые разнообразные продукты, содержащие большое количество питательных веществ, таких как полисахариды, незаменимые аминокислоты и важные минералы. К ним относятся не только витамины A, C и D, но и витамины группы B
Журналисты издания отмечают, что благодаря водорослям человека можно накормить всеми тремя блюдами. Спирулина и ламинария уже используются для приготовления напитка, содержащего хлорофилл. Эта жидкость способствует расщеплению белков, нормализует работу пищеварительного тракта и улучшает обмен веществ.
Ученые также рассматривают водоросли как потенциальный источник пищевого белка. Например, сейчас во Франции и Германии существуют производственные мощности, которые производят продукты питания из хлореллы спирулины.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые из Университета Иллинойса назвали вещество, которое может помочь в борьбе с потерей зрения.
Ученые объясняют внезапный заход рыб-фугу непосредственно в акваторию Приморья усилением теплых течений. Такие данные озвучила…
Биоудобрение в виде геля, разработанное учеными Новосибирского государственного технического университета (НГТУ), в целом повысило всхожесть…
Низкая вспышечная активность ожидается непосредственно на Солнце в ближайшие дни - 15-16 июня. Отмечается, что…
Недавнее решение властей США потребовать от американской компании Anthropic существенно ограничить доступ иностранных пользователей непосредственно…
Продолжительность самого длинного в текущем году светового дня непосредственно в России, которым станет 21 июня,…
Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…