Ученые обнаружили, что вешенки используют нервно-паралитический газ, чтобы отравить и парализовать нематод, а затем выплевывают их внутренности. Результаты исследования опубликованы в журнале Science Advances. Вешенки, которые мы едим, являются частью репродуктивной структуры, или плодового тела, гриба под названием Pleurotus ostreatus. В 2020 году ученые обнаружили, что внутри грибов P. ostreatus находится крошечная структура в форме леденца. Нематода выделяет этот нервно-паралитический газ, когда ее голова в форме леденца открывается.
Для дальнейшего изучения потенциала искусственных подсластителей как способа доставки нервно-паралитического газа исследователи подвергли им четыре различных вида червей. Поскольку мембраны червей были нарушены, поток ионов через них был остановлен. Приток кальция в нервные и мышечные клетки вызвал паралич и смерть.
Они обнаружили, что немутантные вешенки содержат соединение под названием 3-октанон. Это химическое вещество часто встречается в грибах и растениях, а поскольку оно легко испаряется, его можно использовать в качестве вкусовой добавки. Будущие исследования могут показать, какие экологические и физиологические факторы влияют на развитие токсоцист, а также как использовать их в качестве пестицида.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые призвали людей питаться водорослями для сохранения климата на планете.
Исследование проведенное учеными из университета Оксфорд Брукс показало, что самочувствие некоторых людей после употребления кофе…
Жители одного из жилых домов по Алтуфьевскому шоссе обратили внимание на необычное поведение своего соседа,…
Стресс является неотъемлемой частью современной повседневной жизни, однако забота о своем здоровье, как физическом, так…
Физические упражнения могут оказывать значительное воздействие на организм человека. В современном мире наука ставит физическую…
Изменения в личности после пересадки органов давно привлекают внимание ученых и вызывают интерес у широкой…
На протяжении веков археологи обнаруживали древние додекаэдры, или 12-гранники, в различных уголках бывшей Римской империи.…