Полностью исключать сахар из рациона не обязательно, но его количество следует существенно сократить, заявила врач-диетолог Наталья Павлюк в эфире «Радио 1».
Она сослалась на рекомендации ведущих научных организаций, согласно которым сахар не должен превышать 10% от общей калорийности рациона, а идеальная норма — до 5%.
Для человека с суточным потреблением 2000 калорий это соответствует 50 граммам углеводов, но предпочтительная цель — 25 граммов.
Павлюк подчеркнула, что сахар содержится не только в очевидных продуктах, таких как выпечка или соки, но также присутствует в хлебе и кетчупе.
Здоровой альтернативы сахару, по её словам, не существует, однако лучше отдавать предпочтение свежим фруктам и ягодам. Сухофрукты и соки менее полезны.
Чтобы снизить тягу к сладкому, специалист рекомендует употреблять полезные десерты: орехи, цельнозерновой хлеб с авокадо или свежие фрукты.
Основными причинами тяги к сахару она назвала стресс, недосыпание и дефицит магния.
Напомним, что врач-диетолог Наталья Павлюк предупредила о том, что чрезмерное потребление кофе может представлять серьёзную угрозу для здоровья. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…
Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть эпидемия чумы, была в том числе…
Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…
Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…