Наука

Врач предупредил, что некипяченое фермерское молоко содержит опасные микробы

22 февраля 2023, 11:44 — ЭкоПравда

Врач предупредил, что некипяченое фермерское молоко может быть опасно для здоровья из-за микробов, которые в нем могут содержаться. Об этом сообщает Ferra.ru.

Врач общей практики Магаданской больницы № 2 Зандан Доржиев предостерег от употребления сырого фермерского молока и предложил кипятить его в обязательном порядке.

Обычно люди пьют молоко сразу после покупки на рынке или через доставку. Однако этого делать не следует, так как опасные микроорганизмы могут попасть в организм.

Нет никакой гарантии, что непастеризованное молоко хранилось в стерильных условиях или что корова была вымыта перед доением. Кипячение не означает стерилизацию: споры бактерий продолжают жить даже после кипячения — по этой причине пастеризованное молоко всегда следует хранить в холодильнике. Кипяченое молоко по-прежнему полезно для организма, даже если молочнокислые бактерии в нем немного менее активны.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые выявили новый ген, который играет важную роль в «выживании» дрожжей.

Аветис Армутян

Последние статьи

Геологи РФ и Индии нашли в граните замороженные потоки магмы

Геологи Камчатского государственного университета (КамГУ) им. Витуса Беринга совместно с исследователями Северо-Восточного университета Хилл в…

3 дня назад

Ученые в РФ призвали изменить подходы к нефтедобыче в Западной Сибири

Оценки нефтяных запасов Западной Сибири, сформированные во второй половине XX века, могут быть существенно завышены.…

3 дня назад

В Омской области из-за погоды предприятиям предписали ограничить выбросы

В Омской области объявлен режим неблагоприятных метеорологических условий (НМУ), при которых загрязняющие вещества могут накапливаться…

3 дня назад

Правила наблюдения за дельфинами в Черном море призвали закрепить законодательно

Необходимость законодательного закрепления правил наблюдения за дельфинами в Черном море связана с защитой морских млекопитающих…

3 дня назад

В ПНИПУ назвали идеальное время для наблюдения за звездопадом Эпсилон-Персеиды

Наблюдать пик активности метеорного потока Эпсилон-Персеиды в ночь на 10 сентября можно будет при благоприятных…

4 дня назад

Космические помидоры растут значительно быстрее земных

В Москве представили результаты международного проекта «В космос со своим помидором», в рамках которого семена…

4 дня назад