Выращенный на орбите «Тяньгун» рис оказался слаще земного

В сердце современного научного прогресса, в Шанхае, был получен первый урожай уникального риса, являющегося результатом грандиозного экспериментального проекта, проведенного на борту китайской космической станции «Тяньгун» («Небесный дворец»). Этот захватывающий проект начался еще в 2022 году и показывает, как космические исследования способны открыть новые горизонты в агрономии.

Два года назад команда китайских ботаников приняла решение отправить семена риса в космос на борту космического корабля «Вэньтянь». Сам космический эксперимент стал не только техническим достижением, но и важным шагом к пониманию возможностей выращивания сельскохозяйственных культур в условиях космической среды. На орбите космонавты заботливо занимались селекцией семян, отдавая предпочтение тем, которые наиболее адаптировались к условиям нулевой гравитации и космической радиации.

После успешной миссии семена были возвращены на Землю, где учёные провели дальнейший отбор в специально созданной среде с искусственным климатом. Этот процесс привел к выводу нескольких высококачественных образцов. Эти новые сорта риса, выведенные в результате сложного научного эксперимента, были посажены в Шанхае и вскоре дали обильный урожай. Однако этот урожай не будет используем в пищу — исследование продолжится, так как учёные намерены отобрать идеальный генотип риса для массового производства.

Чжэн Хуэйцюн, ведущий исследователь по «космическому рису» из Китайской академии наук, поясняет, что семена, выращенные в космосе, можно считать первым поколением. По его словам, результаты исследования показывают, что космические семена могут успешно размножаться на Земле.

Более того, «космическая» пища подтверждает свою безопасность для потребителей.

Одним из ярких примеров является рис, выращенный в космосе — он оказывается слаще, чем его земной аналог. Исследовательская группа подтвердила, что содержание таких сахаров, как глюкоза и фруктоза, в «космическом» рисе в 5-6 раз превышает показатели обычного риса, а также отметила увеличение доли белков в семенах, полученных в космосе.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что археолог Матео раскрыла происхождение мечей Балеарских островов.