Молекулы, которые могут бороться с окислительными процессами, называются антиоксидантами. Они поддерживают здоровье человека, защищая его от свободных радикалов. Эти вредные молекулы могут повреждать клетки организма, что приводит к их разрушению. Такой процесс увеличивает шансы на развитие ряда заболеваний, передает «Сфера Медиа».
Антиоксиданты способы нейтрализовать свободные радикалы, останавливая их разрушительное воздействие. Также существуют ферментные антиоксиданты. К ним относится каталаза и супероксиддисмутаза. Они поддерживают баланс между производством и защитой клеток. Неферментные антиоксиданты, такие как витамины А, С и Е, также имеют сильные защитные свойства.
Чем старше человек становится, тем больше антиоксидантов ему нужно. Особенно это касается женщин в период менопаузы. Для обеспечения оптимального уровня таких полезных молекул, в пищевом рационе должны быть фрукты, ягоды и орехи.
Ранее в «ЭкоПравде» писали: «BMJ: при сухости в глазах рекомендуют смеяться до слез»
Европейские и австралийские геологи получили доказательства того, что под равниной Налларбор в Австралии, сложенной известняковыми…
Ученые из Севастополя усовершенствовали трехканальный алгоритм обработки спутниковых данных, благодаря которому стало возможным более оперативно…
Специалисты Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) совместно с коллегами разработали метод подготовки семян мягкой пшеницы…
Российские ученые обнаружили в акватории Баренцева и Карского морей ранее не описанный водный поток протяженностью…
Изменение климата может привести к формированию над Арктикой небольшой и относительно слабой озоновой дыры. В…
Испанские ученые обнаружили ископаемые свидетельства того, что диплодоки, относящиеся к группе гигантских растительноядных динозавров-завроподов, обитали…