Молекулы, которые могут бороться с окислительными процессами, называются антиоксидантами. Они поддерживают здоровье человека, защищая его от свободных радикалов. Эти вредные молекулы могут повреждать клетки организма, что приводит к их разрушению. Такой процесс увеличивает шансы на развитие ряда заболеваний, передает «Сфера Медиа».
Антиоксиданты способы нейтрализовать свободные радикалы, останавливая их разрушительное воздействие. Также существуют ферментные антиоксиданты. К ним относится каталаза и супероксиддисмутаза. Они поддерживают баланс между производством и защитой клеток. Неферментные антиоксиданты, такие как витамины А, С и Е, также имеют сильные защитные свойства.
Чем старше человек становится, тем больше антиоксидантов ему нужно. Особенно это касается женщин в период менопаузы. Для обеспечения оптимального уровня таких полезных молекул, в пищевом рационе должны быть фрукты, ягоды и орехи.
Ранее в «ЭкоПравде» писали: «BMJ: при сухости в глазах рекомендуют смеяться до слез»
Российские специалисты разработали математическую модель, позволяющую промышленным предприятиям сокращать расходы на электроэнергию за счет использования…
Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали новую рецептуру морозостойкого пластика, способного сохранять эластичность и прочность даже…
Европейские исследователи обнаружили связь между изменениями окраски отдельных участков северной части Тихого океана и накоплением…
Ученые обнаружили в нидерландской провинции Лимбург редкую окаменелость небольшого морского ракообразного, обитавшего на Земле около…
Эль-Ниньо, климатическое явление, связанное с повышением температуры поверхностных вод в экваториальной части Тихого океана, в…
Российские ученые выявили и описали ранее неизвестный вид микроорганизмов, способных вырабатывать метан — один из…