Недостаток клетчатки в рационе может оказать негативное влияние на здоровье мозга, ускоряя процесс старения и, возможно, способствуя развитию болезни Альцгеймера и деменции. Эту проблему подчеркнули диетолог доктор Эмили Лиминг и психолог-диетолог Кимберли Уилсон на Фестивале науки в Челтнеме в 2024 году, ссылаясь на исследования, представленные в BBC Science Focus.
Деменция, как нейродегенеративное заболевание, связана с нарушениями памяти, а его прогрессирование старения мозга может быть обусловлено дефицитом клетчатки. Рекомендуемое ежедневное потребление клетчатки составляет не менее 30 грамм.
Отсутствие достаточного количества клетчатки в рационе приводит к нарушению защитных функций короткоцепочечных жирных кислот внутри гематоэнцефалического барьера, что способствует проникновению токсичных веществ в мозг.
Клетчатка играет важную роль в поддержании здоровья кишечника, способствуя чувству сытости и удовлетворения. Ее наличие помогает контролировать уровень сахара в крови, стабилизирует кровяное давление и снижает воспалительные процессы, благоприятно влияя на здоровье мозга.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ученые рассказали о результатах кратковременного отказа от алкоголя.
В начале ноября жители России смогут наблюдать на ночном и утреннем небе сближение Луны с…
Прибрежные ледники за последнее десятилетие утратили около 134 млрд тонн воды, что составляет 57% от…
Боденское озеро, расположенное на стыке границ Германии, Швейцарии и Австрии, переживает беспрецедентное снижение уровня воды.…
Глобальные карты риска наводнений, разработанные Объединённым исследовательским центром Европейской комиссии (JRC), в среднем на 13%…
Фонд «Озеро Байкал» и Агентство стратегических инициатив (АСИ) намерены сформировать рабочую группу для создания российской…
Исследователи Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали новый материал для биофильтров, позволяющий эффективнее устранять…