Недавние результаты масштабного исследования, проведенного учеными из Швеции, поднимают важные вопросы о влиянии молочных продуктов на здоровье женщин. В рамках исследования, в котором приняли участие около 100 тысяч добровольцев, была выявлена неожиданная связь между регулярным потреблением молока и состоянием сердечно-сосудистой системы у представительниц прекрасного пола.
Согласно исследованию, ежедневное употребление молока в объеме от 300 мл может негативно сказываться на состоянии сердца и сосудов у женщин. Интересно отметить, что аналогичной зависимости у мужчин не наблюдалось, что может свидетельствовать о различиях в метаболизме и реакции на молочные продукты между полами.
Статистические данные, представленные в исследовании, вызывают беспокойство: употребление двух стаканов молока в день увеличивало вероятность развития ишемической болезни сердца до коэффициента 1,05, тогда как при потреблении четырех стаканов этот риск возрастал до 1,21. Особенно высокие показатели были зафиксированы в случаях острых инфарктов миокарда. Эти результаты подчеркивают необходимость пересмотра питания, особенно среди женщин.
Исследование также показало, что жирность молока не оказывает значительного влияния на данные результаты. Даже обезжиренные молочные продукты привели к аналогичным последствиям. Ученые объясняют выявленные изменения изменением уровня кардиометаболических белков в крови: наблюдалось повышение концентрации ACE2 и снижение уровня FGF21 при постоянном употреблении неферментированного молока. Эти изменения могут указывать на определенные метаболические нарушения, вызываемые молочными напитками.
Дополнительно, как отметили исследователи, любители молока часто имели проблемы с избыточной массой тела и склонны к употреблению большого количества красного мяса, что также является важным фактором риска для сердечно-сосудистой системы.
Доктор медицинских наук и эндокринолог клиники МГУ, Зухра Павлова, в своем Telegram-канале прокомментировала результаты исследования, предложив рассмотреть возможность замены обычного молока на кисломолочные продукты. Она отметила, что потребление творога, йогуртов и простокваши не было связано с ухудшением сердечно-сосудистых показателей.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что шпинат и горох помогают снизить риск депрессии.
Ученые Томского политехнического университета вычислили продолжительность выбросов метана непосредственно в море Лаптевых в Арктике, и…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) выявили рост токсичного тропосферного озона непосредственно на территории Сибири в…
Российские ученые планируют создать специальный каталог растений, особенно эффективных для восстановления загрязненных почв в Арктике.…
Химики в США создали метод, за счет которого можно использовать отработанное зерно, используемое непосредственно при…
Национальное управление США по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA) планирует доставить непосредственно на Марс…