Диетолог Макиша объяснила опасность стритфуда в жару

Летом нужно особенно тщательно следить качеством пищи, поскольку высок риск отравиться испорченными продуктами. Врач-диетолог Марина Макиша в разговоре с «Вечерней Москвой» призвала полностью отказаться от покупки готовых блюд, полуфабрикатов и с осторожностью употреблять молочную продукцию.

Также летом стоит отказаться от покупки салатов, в которые входят яйца, колбасы, майонез или сметана – в условиях жары такие блюда стремительно портятся, тогда как потребитель не может узнать, в каких температурных условиях они хранились.

Отдельно врач остановилась на перекусах в кафе и ресторанах – общепит лучше временно заменить домашней кулинарией.

«Супы, которые подаются в подобных местах, – это полуфабрикаты, как и любые блюда, предлагаемые в аналогичных заведениях», – пояснила Макиша.

Что касается напитков, в знойную погоду не стоит баловать себя сладкой газировкой – жажду она не утоляет, но вредит сахаром и пустыми калориями.

Ранее кардиолог Хачирова объяснила, как абрикосы влияют на здоровье сердца.