Диетолог Мещерякова объяснила опасность продуктов с пустыми калориями

Врач-диетолог Татьяна Мещерякова рассказала о продуктах, содержащих так называемые «пустые калории».

По её словам, такие продукты часто насыщены простыми углеводами и трансжирами, но практически лишены важных веществ — витаминов, микроэлементов, клетчатки и аминокислот.

В число подобных продуктов входят сладкие газированные напитки, пакетированные соки, алкоголь, а также десерты и сдоба с рафинированным сахаром и жирами.

Мещерякова выделила фастфуд, снеки и сладкие молочные изделия как основные источники пустых калорий.

Например, творожки и сырки, часто воспринимаемые как полезные, на деле могут навредить.

Регулярное употребление этих продуктов может нарушить работу эндокринной системы, вызывать скачки сахара в крови и привести к развитию инсулинорезистентности.

Диетолог также указала на риск парадокса: человек может переедать по калориям, но испытывать дефицит питательных веществ, что приводит к ухудшению здоровья.

Эксперт советует сокращать употребление таких продуктов и выбирать более сбалансированную пищу.

Напомним, что диетолог Марьяна Джутова посоветовала осенью употреблять больше сезонных овощей. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».